Паста по-средиземноморски с маслинами и креветками

Паста по-средиземноморски с маслинами и креветками

Продукт

Ингредиенты

4 порции
25 мин
Сердечки «Шебекинские» 300 г
Свежие очищенные креветки 400 г
Черные оливки без косточки 50 г
Томаты черри 150 г
Чеснок 2 зубчика
Сок лимона 1 лимон
Тертый пармезан 50 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Свежий базилик для подачи
На 100 г блюда: 170,18 ккал, белки - 9,73 г, жиры - 5,25 г, углеводы - 20,64 г

Как закрутить

с «Шебекинскими»

  1. Посолить воду и отварить пасту согласно инструкции на упаковке.
  2. В широкой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить креветки, переворачивая, около 5 мин. на сильном огне. Нарезать томаты черри на половинки.
  3. Добавить измельченный чеснок, обжаривать на среднем огне полминуты.
  4. Добавить черные оливки и черри, выключить огонь, сбрызнуть соком лимона, поперчить и посолить.
  5. Положить в сковороду пасту, аккуратно перемешать.
  6. Подавать, посыпав тертым пармезаном и листиками базилика.